我国城市垃圾处理面临着日益严峻的问题，据统计厨余/餐厨垃圾里面的有机质占比高达70%，这给垃圾处理带来了很大的压力。我国厨余/餐厨主要包括食物垃圾、纸张、金属、骨头、木材、织物、塑料、油脂等，其中有机质占70%-90%，含水量在70%以上，含油量在1%-5%以上，有机物占干物质的80%以上，粗蛋白占干物质的15%左右，碳氮比一般为10: 1。
对于厨余/餐厨的资源化利用开始逐渐受到重视。我国一些先进的垃圾焚烧发电厂开始引入一种新的垃圾处理模式——厨余/餐厨垃圾与生活垃圾协同处理。这一新模式的引入，为我国城市垃圾处理带来了新的可能和机遇。
一厨余/餐厨与生活垃圾协同处理的意义
1、通过将厨余/餐厨垃圾与生活垃圾进行混合处理，可以更好地利用垃圾中的资源，提高垃圾的利用率。
2、这种新模式可以减少垃圾的处理量，降低垃圾处理的成本，同时也可以减少对环境的污染。
二厨余/餐厨垃圾与生活垃圾协同处理的技术
当前越来越多的县城开始建设生活垃圾焚烧厂，针对这些地区的厨余垃圾处理项目可以采用厨余/餐厨垃圾与生活垃圾焚烧协同处理系统。
郑州众安环保厨余/餐厨垃圾处理与生活垃圾焚烧厂协同综合处理系统：采用国内精良的“分拣破碎+制浆沉砂+压滤除杂+三相分离+分布式好痒发酵+沼气提纯纳管或沼气入炉掺烧”厨余/餐厨垃圾垃圾处理工艺，实现垃圾资源化利用率近100%，无害化处理率100%和90%减量化处理。
处理后的成品用途
(１) 厨余/餐厨垃圾预处理分拣出的固体杂物送往焚烧厂焚烧处理。
(２) 厨余/餐厨垃圾预处理三相分离机分离出的高浓度污水与焚烧厂渗滤液处理设施一同处理。
(３) 垃圾焚烧厂为厨余/餐厨项目提供生产所需要的热量，减少了单独建设厨余项目需要的锅炉供热设施。
(４) 厨余/餐厨垃圾预处理车间产生的臭气输送至焚烧厂进行焚烧处理。
三厨余/餐厨垃圾与生活垃圾协同处理的前景
厨余/餐厨垃圾与生活垃圾协同处理新模式的引入，为我国城市垃圾处理带来了新的可能和机遇。一方面，这种新模式可以更好地利用垃圾中的资源，提高垃圾的利用率；另一方面，这种新模式可以减少垃圾的处理量，降低垃圾处理的成本，同时也可以减少对环境的污染。因此，这种新模式具有广阔的应用前景。
总之，厨余/餐厨垃圾与生活垃圾协同处理新模式的引入为我国城市垃圾处理带来了新的可能和机遇。通过厨余/餐厨垃圾与生活垃圾进行混合处理可以更好地利用资源、降低成本、减少环境污染。
